焼肉寿々の４つのこだわり
寿々は、「肉」「味」「接客」「価格」全てのサービスをとことん追及してお出ししております。
本物の味を居心地の良い空間でお食事をしていただける接客を心がけ、これまでご来店頂いたお客様がリピーターとして再来店をしていただける事に心から喜びを感じております。
当店では、主に黒毛和牛をご提供させて頂いております。
その中でも、甘み、うまみ、上品な味わいをもっている特選黒毛和牛、A4ランクから最上級のA５ランクの上質なお肉で、職人の「おめがね」にかなった牛肉のみを入荷しております。
独自の方法でこの肉質を維持・管理しているため、牛肉は良いもののみがお客様のテーブルに並びます。
自家製「焼肉のタレ」
「フルーツ」と「蜂蜜」の自然の甘味を活かし甘めにお造りしているため、お子様にも大人気です。程よいトロミとなるように季節（気温・湿度）に合わせて、職人が調節し丁寧に手作りしております。（保存料は使っておりません）
自家製「ポン酢」
ダシのベースからお造りし、酸味は「だいだい」の果汁でお出ししておりますので、やわらかな酸味とあとからくる香りにお喜びのお声も少なくありません。
寿々の従業員は、ほとんどが正社員。
お客様に居心地のいい空間を提供できるように、一丸となって日々努力を行っております。
お客様からの感謝の一言がスタッフ一人一人のモチベーションになるのです。
また、当店はお客様に安心できる環境で、安全なものを口にしていただきたい一心で勤めており、長崎県と佐世保市の衛生優良店に認定されております。
寿々では、こだわりぬいた特選黒毛和牛の品質に対し、できる限り適正な価格でご提供いたしております。
単純な価格だけなら、大手チェーン店にはかないません。しかし、食べていただいたときの満足感は、どこの店よりも自信を持っています。
「本当に美味しいお肉を適正な価格で」をモットーに日々努力いたしております。是非１度ご賞味下さいませ。
»焼肉寿々のメニューはコチラ
